TAG 36

Blätterteigblume

+ 2 Pk Blätterteig aus dem Frischeregal, wichtig RUND muss der Teig sein
+ 1/2 Becher Schmand
+ 100g kernigen Schinken
+ Salz und Pfeffer
+ 1 Eigelb zum bestreichen

Backofen nach Packungsangabe vorheizen. Den ersten Boden ausrollen, mit Schmand und kernigem Schinken belegen.  Nach Belieben etwas Salz und Pfeffer darüber streuen. Jetzt den zweiten Boden darüber legen und die Ränder gut zusammendrücken. Jetzt in die Mitte des Doppeldeckers ein kleines Glas stellen und den Teig mit einem großen scharfen Messer in 12 gleich große Kuchenstücke schneiden. Durch das Glas bleiben die Küchenstücke in der Mitte miteinander verbunden. jetzt immer paarweise die Totenstücke verdrehen… wir machen das nächste Mal eine Fotoserie vom Zubereiten und nicht vom Aufessen 😉