17.3.2021

Spaghetti mit frischen Champignons + Speck

500 g italienische Spaghetti
1 EL Olivenöl
100 g geräucherter gewürfelter Bio Speck
1 kleine Zwiebel gewürfelt
500 g frische Champignons
1 TL mediterranes Kräutersalz
½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Worcester Sauce
1 Becher Creme Fraiche
Spaghetti nach Anleitung kochen

In einer Pfanne die Speckwürfel + Zwiebel in dem Olivenöl anschwitzen. Nun die in dünne Scheiben geschnittenen Champignons hinzugeben und kurz kräftig anbraten, ohne dass sie zu dunkel werden. die Hitze reduzieren und die Gewürze hinzugeben und Creme Fraiche unterheben. Alles zusammen mit den Spaghetti anrichten + sofort verspeisen😊