Heute blieb die Küche (fast) kalt:… es gab Backfischbrötchen 😉
+ 2 Aufbackbrötchen
+ 2 Backfischbrötchen im Bierteig (Achtung Fischsiegel !!) aus der Kühltheke
+ 1 Zwiebel in dünne Ringe schneiden
+ eine Handvoll frische knackige Salatblätter
+ Remoulade
Ofen vorheizen und Aufbackbrötchen und Backfisch im Bierteig darin aufbacken; dauert ca. 10 – 15 Minuten.
Brötchen aufschneiden + mit ein bisschen Remoulade bestreichen . Salat darauf verteilen, dann ein paar Zwiebelringe. Darauf den heißen Backfisch legen und mit einem Klecks Remoulade Zwiebelringen + Petersilie und genießen! 😊 LECKER !!!